برچسب ها - غذاهای سنتی

مدیر کل میراث فرهنگی خراسان شمالی

برپایی خیابان غذا در بجنورد در تعطیلات عید نوروز

اسدالله ابراهیمی ـ جام جم آنلاین ـ مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی از برپایی خیابان غذا در تعطیلات عید نوروز در بجنورد خبر داد.

کد خبر: ۱۴۴۹۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷

آیا ذائقه غذایی ما تغییر کرده؟ آیا باید منتظر انقراض غذاهای سنتی باشیم؟

انقراض آبگوشت!

چشم چشم که کنید در راسته یک خیابان معمولی می‌توانید بی‌شمار اغذیه‌ فروشی‌ های رنگارنگ را مشاهده کنید، مغازه‌هایی که در کمتر از ۱۰ دقیقه روی میز شما یک غذای فست‌ فودی می‌گذارند.

کد خبر: ۱۳۵۷۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۶

کباب سبزیجات با کمک دود و آتش

یکی از نشانه‌ های سلامت غذا، بودن سبزیجات در کنار آنهاست که علاوه بر خواص‌شان رنگ‌ولعاب خاصی به سفره می‌دهد و در عین‌حال اشتهاآور است.

کد خبر: ۱۳۲۹۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۱

بانه سرزمین جاذبه های طبیعی

وجود جنگل های بکر سر سبز، طبیعت زیبا ،کوههای بلند، روستاهای قدیمی و تاریخی و بازار تجاری در کنار جاذبه های تاریخی، فرهنگی و معنوی بانه را به سرزمینی جذاب برای گردشگران و مسافران تبدیل کرده است.

کد خبر: ۱۱۹۸۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۵

هشدار نسبت به تقلب در مواد غذایی سنتی

این تصور که مواد غذایی سنتی، سالم‌تر از مواد غذایی صنعتی است، تصور غالبی است که بیشتر ایرانی‌ها به آن باور دارند، اما حالا آمارهای تازه نشان می‌دهد که این باور دیرینه ما چندان هم با واقعیت‌های علمی سنخیت ندارد، چون آن‌طور که حسن هاشمی، وزیر بهداشت اعلام کرده «7درصد مواد غذایی صنعتی، هنگام کنترل‌ها مردود می‌شود و در 20 درصد مواد غذایی سنتی نیز آثار تقلب یا آلاینده وجود دارد.»

کد خبر: ۹۶۹۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۶

قیمت آش و حلیم در ماه رمضان اعلام شد

رئیس اتحادیه کباب حلیم و غذاهای سنتی تهران گفت: قیمت هر کیلوگرم حلیم معجون در ماه رمضان 12 هزار تومان و حلیم ساده 11 هزار تومان است.

کد خبر: ۹۱۱۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۷

غذاهای ایرانی به جای فست فودهای خارجی

غذاهای خوش رنگ و لعاب، غذاهایی که سریع آماده می‌شوند، فست‌فودهایی که در حقیقت چیزی برای اضافه‌کردن به بدن ندارند مگر چاقی. چربی روی چربی آوردن و دیگر مضرات که به‌‌رغم تمام این بدی‌‌ها در سبد خوراکی خانواده‌های ایرانی جا پای محکمی دارند، این درحالی است که سفره‌های ایرانی همیشه به رنگین بودن و تنوع شهره عام و خاص هستند.